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じゃがいもは、新じゃがなので皮はむきません。よく洗って、千切りに。
千切りしたら、水にさらさず、ボールに入れて、塩をふり、モミモミ。
サクラエビを入れて、小麦粉をふったら、フライパンに多めの油をしいて、熱してくださいw
かき揚げを作る感じで、ジャガイモを揚げるふりして焼いてください☆
片面を良く焼いて、箸で返してまた焼く…。
できあがり~☆
つくれぽありがとうございます!お蕎麦に!!おいしそう!