ベイクドチーズケーキ
linalina
作り方
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1
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グラハムクラッカーをビニール袋に入れ、麺棒で細かく砕く。ボールに移し溶かしたバターを加えてしっとりするまでまぜる。
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2
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1を均一の厚さになるように、ケーキ型にしきつめる。
オーブンを160度にあたため始める。
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3
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☆フィリング☆
常温に戻したクリームチーズをハンドミキサーでクリーム状になるまでまぜる。
砂糖を加えよくまぜる。
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4
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さらに溶いた卵を２，３回に分けて加え、よくまぜる。
サワークリーム、レモン汁、バニラエッセンスも加えてよくまぜる。
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5
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２のグラハムクラッカーを敷き詰めたケーキ型に４で出来たフィリングを流し入れる
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6
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１６０度のオーブンで２５分焼き、
１８０度に温度を上げて１０分位焼く。
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7
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冷蔵庫でよく冷やした後で、型から出して出来上がり
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コツ・ポイント
クリームチーズはレンジでちょっとあたためると、まぜやすいかも。
このレシピの生い立ち
基はアメリカンホームメイドスイーツの本のレシピ
ちょっと改良して作ってるので、メモメモ
ちょっと改良して作ってるので、メモメモ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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