タコのカルパッチョ☆トムヤム風味
Description
トムヤムペーストを使ったタレで一味違うカルパッチョを作ってみました。
まほじょ
材料
作り方
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1
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トムヤムペーストにナンプラーを少々加え溶いたところにオリーブ油を加えタレを作ります。
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2
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お皿にタコのスライスを並べ、タレを回しかけ、パクチーの刻んだものを散らします。レモンをしぼってお召し上がりください。
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3
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4
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コツ・ポイント
調味料の分量は、タコの量に合せて加減してください。
このレシピの生い立ち
トムヤムペーストを使ったレシピを味わいたくて作ったうちのひとつです。
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まほじょ
