第１３６の隷使緋：シロミアルミホイル

白身魚はキッチンペーパーなどで巻いて１０分くらい放置し、水気をよく切る。

ホイルを広げ、薄くオリーブオイル油をしく。その上に白身魚を置き、酒と塩をかける。しめじを手で株からもぎとり、散らす。

たまねぎをスライサーで繊維と逆方向にスライスして散らす。にんにくもスライサーでスライスして散らす。怪我注意。

この写真のようになったら、まず縦に長細く閉じ、閉じ口を二重に折る。両サイドを閉じ、閉じ口をニ重に折る。

あらかじめ熱しておいた２００℃のオーブンで２０分焼いてやる。蒸してやる。包んでやる。