お手軽かんたんスコーン
Description
生地完成まで５分ほど。ちゃんと腹割れしてくれるので、失敗したことが無いレシピです。アツアツにマーガリンだけでもウマーっ！
さおれん
材料
（200g⇒６cm大の５個 (150ｇ⇒６ｃｍ大３個)）
作り方
-
-
1
-
ミックスをボールに入れたら、生クリームを５回くらいに分けて入れ混ぜる。ポイントは絶対捏ねない事。ただ混ぜる感じで。
-
-
-
2
-
洗物を増やしたくないズボラな私は、総量（200cc）から半分になるように直量りしながらやってます。ボール一つで済んじゃう
-
-
-
3
-
生クリーム入れ終わったらこんな感じ。均一とか考えません(笑）とにかくざっくりと混ぜただけ。
-
-
-
4
-
牛乳を少しずつ入れ、辛うじてひとまとまりになる程度で。入れすぎ注意!!ここでも捏ねないこと！
-
-
-
5
-
ラップをして冷蔵庫で15～20分休ませる。この間にうまく粉と水分が混ざってくれます。
-
-
-
7
-
伸ばし⇒3つ折⇒伸ばし、を3回ほど繰り返します。
-
-
-
8
-
2～3cmの厚みに伸ばしたら、型などで抜きます私はいつもこのグラス(６センチ）で。５個と半端１つできます。
-
-
-
9
-
200℃で6分。その後180℃に落として10分焼きます。
-
-
-
10
-
アツアツにマーガリンやジャムがおいしい！！冷めた時や朝食に食べる時はオーブントースターで焼くと、焼き立てがよみがえります
-
-
-
11
-
150ｇの場合も作り方は同じ。要は牛乳で調整すればOK（笑）焼き時間は200℃で6分、180℃で8分くらい。
-
-
-
12
-
150ｇの方が冷めてもふんわりしてます。3個と半端1個できますよ。厚みによって焼き時間を加減してくださいね。
-
-
-
13
-
動物性ので作ったら「ｱﾝﾏﾘ…」という感想。私には植物性の方が合っている模様。･･･安上がりだな自分。09/12/30
-
コツ・ポイント
とにかく「捏ねない」こと。ざっくり混ぜるのが腹割れへの道だと思いますヨ。
生クリームと牛乳は直前まで冷蔵庫に。
ズボラな私にぴったりの簡単レシピです。
09/6/24…150ｇの追記
生クリームと牛乳は直前まで冷蔵庫に。
ズボラな私にぴったりの簡単レシピです。
09/6/24…150ｇの追記
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを試してみて、「もっと簡単な材料でちゃんと腹割れするように！！」と思っていいトコ取りした感じ。これで腹割れしなかったことはナシ。最近の朝食はスコーンばっかり
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)
