【ＨＢ使用】基本のハードパン！
しーこs
作り方
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1
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●以外の材料をケースにいれてフランスパンのコースで回す。私はＭＫ１００で７番です。
発酵時間は６０分。
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2
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投入のコールがなったら●をいれる。
出来上がったら
オリーブオイルをぬったボールにいれ、２８度位で１５分ほどおく。
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3
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生地を６～８等分にしてカタチを整えて４５時間。
２８度位の場所で温度を保てるとさらにＯＫ。
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4
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カタチを整えて
粉をふって…
１９０度で１５～２０分。
このもちもちしっとりぱりぱり感がたまりません♪
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5
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【2015.5月】
レシピ検索1位をいただきました ☻
ありがとうございまーす♡
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コツ・ポイント
発酵時間はきちんと。
じっくり時間をとりましょう。
温度を保つのは神経質にならなくていいです◎
(・∀・) 笑
ＨＢで簡単にフランスパン！
あとはいれるものなど変えてアレンジしてみて下さい♪
チョコを混ぜてＶＤにも☆
じっくり時間をとりましょう。
温度を保つのは神経質にならなくていいです◎
(・∀・) 笑
ＨＢで簡単にフランスパン！
あとはいれるものなど変えてアレンジしてみて下さい♪
チョコを混ぜてＶＤにも☆
このレシピの生い立ち
フランスパンが好き！
レーズンとくるみをいれて
ホームベーカリーで基本のハードパンを焼きました！
ライ麦も使って美味しいよ！
レーズンとくるみをいれて
ホームベーカリーで基本のハードパンを焼きました！
ライ麦も使って美味しいよ！
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しーこs
