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ジャガイモは皮をむいて千切りにする。水につけずにそのまま使います。その他の具を切る。
フライパンに油をしいてジャガイモを焼く。キツネ色になったら裏返す。
具をのせる。ウィンナーなどの火を通すのは脇で焼いてからのせる。
火を止める。塩コショウして、とろけるチーズをちぎってのせ予熱でチーズを溶かす。
皿に盛って、お好みでパセリをふりかける。ケチャップをかけて食べる。