トロトロたまご丼
作り方
-
-
1
-
豚肉、たまねぎ、みずなを食べやすい大きさに切る。(たまねぎは薄く切って下さい)
-
-
-
2
-
*の調味料を全部鍋にいれる。みずな、卵以外の材料も鍋にいれる。豚肉の色が変わったらみずなを入れる。そして卵流し入れる。
-
-
-
3
-
すぐ蓋をして10秒ぐらいまって火を消す。(火は中火)
-
コツ・ポイント
1,たまねぎは薄切りにすること 2,火はずっと中火で 3,卵はなるべくならLサイズを使って下さい。味を濃いめにしているから 4,1人前ずつつくると綺麗にできるよ
このレシピの生い立ち
親子丼が食べたくて冷蔵庫にあるもので作ってみた