充実♪ベジシフォン☆
ミツガシワ
作り方
-
-
1
-
卵を卵黄と卵白に分ける。
-
-
-
2
-
○卵黄に○砂糖を計量して入れ、白っぽくなるまで泡立てる。
-
-
-
3
-
２のボールに充実野菜（果汁入り野菜ジュース）とサラダ油を少しずつ混ぜながら加える。
-
-
-
4
-
薄力粉を３回くらいに分けてふるいながら加える。最初の１回は泡立て器でぐるぐる混ぜる。
-
-
-
5
-
残りの薄力粉はゴムべらに代えてボールの底から大きく混ぜる。粉けがなくなるまで。オーブンの予熱を開始する（１７０度）
-
-
-
6
-
◎卵白をほぐして◎砂糖を加え、角が立つまで泡立てる。写真のようになるまでしっかり！
-
-
-
7
-
６の卵白を、５のボールに３回くらいに分けて加える。加えるたびによく混ぜる。
-
-
-
8
-
型に流し入れる。竹串で、ぐるぐるとならす。
-
-
-
9
-
１７０度のオーブンで３５分ほど焼く。
-
-
-
10
-
焼き上がりはこんな感じ。
-
-
-
11
-
逆さにして冷ます。
-
-
-
12
-
型から出して出来上がり。
-
コツ・ポイント
粉けが残らないように、薄力粉はしっかり混ぜましょう。
焼き時間等、手持ちのオーブンに合わせてください。
焼き時間等、手持ちのオーブンに合わせてください。
このレシピの生い立ち
伊藤園”充実野菜”のモニターに当選したので。
レシピのおすすめコメント、書きかけで誤って投稿してしまいました。
本当は「とっても爽やかで、朝にはもってこいのシフォンケーキです」と書きたかった。
レシピのおすすめコメント、書きかけで誤って投稿してしまいました。
本当は「とっても爽やかで、朝にはもってこいのシフォンケーキです」と書きたかった。
(
)
ミツガシワ
