豆腐のそぼろ炒め
作り方
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1
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ピーマン→細切り
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2
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フライパンに油を熱し豆腐を崩しながら炒め塩をふり取り出す
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3
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油を足してひき肉・①・もやしを炒め豆腐を戻し入れ炒め合わせる。
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4
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☆で調味しとき卵を流し入れて混ぜる。
お皿に盛って削り節を掛けて出来上がり~
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コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるものでOKです!
このレシピの生い立ち
いろんな野菜が残ってたので処理したくて気まぐれで作りました!
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ピーマン→細切り
フライパンに油を熱し豆腐を崩しながら炒め塩をふり取り出す
油を足してひき肉・①・もやしを炒め豆腐を戻し入れ炒め合わせる。
☆で調味しとき卵を流し入れて混ぜる。
お皿に盛って削り節を掛けて出来上がり~