明太子ポテトのチーズ焼き
作り方
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1
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ゆでたジャガイモをつぶし、明太子とお好みで切ったゆで卵と、マヨネーズを混ぜあわせます。たらもサラダの要領です。
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2
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耐熱皿に1を入れ、細い口のほうでマヨネーズをかけます。
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3
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2にとろけるチーズを載せ、トースターで焦げ目がつくまでチン♪
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4
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冷めてもおいしいのでアルミホイルに入れてお弁当用にもなります!
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コツ・ポイント
コツなどないほどかんたんです。
でもとってもおいしいので、我が家ではたびたびお弁当や夕食に出します。
たらもサラダを使えばさらにかんたん&節約レシピにもなると思います。
でもとってもおいしいので、我が家ではたびたびお弁当や夕食に出します。
たらもサラダを使えばさらにかんたん&節約レシピにもなると思います。
このレシピの生い立ち
明太子&チーズだいすきな旦那にとりあえず…、と、思いつきで作ったら、好評でした。