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あじの干物ときゅうりの簡単すぎる酢の物

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Description

タコときゅうりの酢の物みたい！ホントだよ！

材料 （2人分）

あじの干物
１枚
きゅうり
１本
塩
少々
すし酢
適量
砂糖･塩・しょうゆ
お好みで適宜すし酢にプラス

作り方

  1. 1

    あじの干物を焼いて、身をほぐす。

  2. 2

    きゅうりは薄切りにして塩少々をまぶしてしばらく置き、水気を絞る。

  3. 3

    １と２を混ぜ合わせ、すし酢で和えてできあがり！

コツ・ポイント

すし酢、メーカーによってずいぶん味が違うみたい。うちに今あるのは甘めなので何も足さなくてもおいしかったです。

このレシピの生い立ち

梅肉で和えるレシピがよくあるんだけど、もっと簡単にならないかなーと思って思いつきでやってみました。
レシピID : 84763 公開日 : 03/03/20 更新日 : 03/03/20

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あみままんまりこ
あじの干物ときゅうりの簡単すぎる酢の物
by あみままんまりこ