✿✿レンジで簡単✿マーボー豆腐✿✿
Description
時間がない！！そんな時の強～い味方！レンジでチン！ってしている間にサラダやスープも作れちゃいます。
かずみんちゃん
材料
（４人分）
２００g
●しょうゆ
大1/2
●酒
大1/2
●砂糖
少々
●ごま油
少々
少々
大1丁350ｇ～500ｇ程度
長ネギ（みじん切り）青ネギでも可
大１
にんにく・しょうが （チューブ可）
お好みで少量ずつ
○トウバンジャン
小１
○しょうゆ
大3
○酒
大1
○砂糖
大1/2
○ガラスープ（湯50mlで溶いておく）
小１
大１
ごま油
少々
作り方
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1
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豆腐を水切りする。（キッチンペーパーにつつみ、レンジで2分ほど加熱してもよい）
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2
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耐熱ボウルにミンチと●調味料を入れて軽く混ぜ、ネギ、しょうが、にんにくを加えさらに軽く混ぜておく。
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3
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豆腐をざっとくずして２に入れる。
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4
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○印をあわせてたれを作る。
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5
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４のたれを３のボウルにまわしかけ、一度全体をまぜたらふんわりラップをかけて7～8分チン！
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6
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熱いうちにごま油を回しかける。
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コツ・ポイント
レンジのワット数やお肉の量ので時間を調整し、お肉の火の通り具合を見ながら仕上げてください。
ちなみに我が家は1000ワットで6分～7分程度です。途中で何回かかき混ぜながら全体に火が通るようにしてください。
ちなみに我が家は1000ワットで6分～7分程度です。途中で何回かかき混ぜながら全体に火が通るようにしてください。
このレシピの生い立ち
むか～～しから作っているレシピ。生い立ちも不明デス。
かずみんちゃん
