納豆おろしパスタ
作り方
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1
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パスタを茹でる
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2
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大根おろしを作り、その中に納豆と付属のたれを入れてまぜまぜする
味を見て醤油をプラス
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3
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パスタの上に納豆おろしをのせて、卵黄、刻みネギをトッピングして出来上がり
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コツ・ポイント
大根おろしの汁も捨てずにそのまま使ってください。
パスタにかけるので醤油で味を調節するときは、少し濃い目がいいかも。
醤油の代わりにポン酢でもさっぱり頂けると思います。
パスタにかけるので醤油で味を調節するときは、少し濃い目がいいかも。
醤油の代わりにポン酢でもさっぱり頂けると思います。
このレシピの生い立ち
納豆+大根おろしを作ってご飯にかけたらおいしかった。ご飯に合うなら、パスタでもおいしいんじゃないかなと思って。