ナスと豚肉☆甘辛炒め
作り方
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1
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ナスはピーラーで皮をしましまになるようにむく。お肉は食べやすい大きさに切る。しらたきは湯通しをして適当な大きさに切る。
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2
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フライパンにゴマ油を敷き豚肉を炒める。色づいてきたらガーリックソルトを入れる。
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3
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ナスを投入してお砂糖を入れ絡める。そこへしらたきを入れ、醤油、めんつゆを入れる。
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4
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お皿に盛ったら白ゴマを散らして出来上がり♪
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コツ・ポイント
ちょっと色が茶色なので彩りにピーマンなんかを入れても良いと思います。
このレシピの生い立ち
夏だけど、何かこってりしたものが食べてくなって。そんな時冷蔵庫にあった食材で簡単に作っちゃいました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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