簡単おひたしのタレ
Description
いつもの茹でた野菜が、おしゃれな味に変身しちゃいます＾＾
三児のママ
材料
作り方
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1
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鍋に、水、醤油、みりん、顆粒だしの素を入れ沸騰させる。
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2
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１を、冷蔵庫で冷たくなるまで冷やす。
※急ぐ場合は、冷凍庫へ入れても大丈夫。
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3
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茹でた、ほうれん草や、小松菜などを冷やした１に入れて、野菜に味が滲み込むようにする。
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4
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器に盛り付け、上に鰹節やゴマを振りかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
茹でた野菜なら、なんにでも合います。
あっさりとしていますが、味がしっかりしているので、おつまみにもいいですよ＾＾
調味料の配合は、２，１，１で覚えておくと楽です。
あっさりとしていますが、味がしっかりしているので、おつまみにもいいですよ＾＾
調味料の配合は、２，１，１で覚えておくと楽です。
このレシピの生い立ち
醤油をかけるだけの味じゃ、物足りないな～と思って、色々やってみた結果の味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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三児のママ
