簡単!マグロのたたき風サラダ

簡単!マグロのたたき風サラダ
ニンニクたっぷり!食欲がない時などに手軽で簡単、しかもあっさり。パーティ料理としてもいけます♪食欲増進!お酒にも合う。

材料 (2〜3人分)

まぐろ
刺身用
レタスなど野菜なんでも
適量
ひとかけ程
★ドレッシング
ポン酢
大さじ5
大さじ1
多めに

1

まぐろは塩胡椒してキッチンペーパーに包んで冷蔵庫で最低15分位、余分な水分を出します。

2

スライスしたニンニクを油で軽くあげてキッチンペーパーに取り上げておいておきます。カリカリにしましょう。

3

ニンニクを揚げた油でマグロの表面を強火で色がつく程度に焼きます。10〜15秒位ずつ。

4

焼き上がったらスライスして、お好きな野菜の上に盛りましょう。

5

ドレッシングを全部混ぜて上からドバーっとかけます。この時ゴマが多いとマグロと良く絡みます。

6

写真

最後にカリカリにんにくをトッピング。何枚かは指で細かく砕いて全体にまぶしてもグー!

コツ・ポイント

にんにくの量を増やすと、あら不思議。お酒の量も増えます。(笑)牛肉でもいけますが、うちはダーリンがお肉ダメなのでもっぱらマグロです♪。

このレシピの生い立ち

うちはブランチとしても良く食べます!プロテイン!
レシピID : 850263 公開日 : 09/06/28 更新日 : 16/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/09/19

写真

写真取り忘れorzタレ使わせてもらいました!激ウマドレッシング✨

ち様@

つくれんぼ有難うございます!万能ドレッシングです(*^^*)

10/07/07

写真

にんにく沢山載せて♫タタキもタレも美味しいです♪

♡dorami♡

つくれんぼ、有難うございます!結構ガッツリでいいですよね〜♥

09/08/01

First tsukurepo mark
写真

安いマグロでも簡単おいしかったです♥また作ります!

tira

つくれんぼ有り難うございます!私も今夜あたりまた作ってみます