夏うどん。
作り方
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1
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麺を規定より30秒ほど長く茹で、氷水で締める。
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2
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◆を混ぜ合わせる。(たくあんやオクラは食べやすく切ってから)
ソースも合わせておく。
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3
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麺を皿に盛り付け納豆、大根おろし、なめたけを乗せる。
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4
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オイルソースを回しかけ出来上がり!!
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コツ・ポイント
オイルソースに入れる薬味を変えれば飽きずに食べれます。一味がないときは、ゆずコショウを入れることもありますよ。
このレシピの生い立ち
夏は麺メニューの大活躍!!今回はシエロのオリーブOILでオシャレにしてみました。