カツオのお刺身・・オードブルにもいかが?

カツオのお刺身・・オードブルにもいかが?の画像

Description

旬のカツオは脂があって美味しい!

材料 (一人分として)

100g弱
20cm程
◆しょうが
ひとかけ
5~6枚
醤油
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    ① カツオを少し厚めに切り、皿に盛る

  2. 2

    ② ◆の薬味を細かく切り、醤油を加えて混ぜ合わせる

  3. 3

    ③ ①に②をかけて出来上がりです

  4. 4

コツ・ポイント

醤油が多く感じるかもしれませんが 素材にからみにくいので大丈夫ですよ。。 にんにくを薬味に加えると大人向けです

このレシピの生い立ち

以前、お店で食べたのを再現してみました
レシピID : 850818 公開日 : 09/06/29 更新日 : 09/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
co72n
臭みが全くなくてすごくおいしい!!

おいしく食べてくれてありがとー(^^)/

写真
ルクルーゼ☆
薬味たっぷりの初がつお、とっても美味でした!ご馳走さま~♪

つくれぽをありがとう!気にいってくれて嬉しいです(^^♪

初れぽ
写真
maruru-nn
ウン、美味しい♫♬ ネギはもっとたっぷりにしてもよかったな~♪

作ってくれてありがとぉー(^^♪ 感謝です!