✿なすびとカボチャの重ね焼き✿

【準備】

なすびは薄く輪切りに、かぼちゃは２～３mm程の厚さに薄く切っておきます。

１．熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくを炒めます。

２．香りが出てきたら、なすびとかぼちゃを入れて（少し多めに）塩こしょうをして焼きます。

４．水分が飛んだらグラタン皿に移して並べ、とろけるチーズをかけてオーブントースターで４～５分焼きます。

５．チーズが溶けて焦げ目が付けば出来上がり☆☆
バジルの葉を飾ります。