グリルチキンサラダ
作り方
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1
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もも肉はフォークでブスブスと刺して塩コショウをきつめに。しばらく(15~30分程)放置。
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2
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もも肉を魚用グリルでこんがりと焼く7~10分程(両面焼グリルの場合)
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3
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レタスやトマト、他にも好みの野菜があればそれを入れたサラダを作る。私はここでドレッシング等で味をつけてしまいます。
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4
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サラダの上に焼いたチキンを一口大に切り、のせる。マヨネーズをかける。
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5
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コツ・ポイント
好みの野菜をプラスしても良いと思います。
野菜の水切りをしっかりと。トマトは切った後、水っぽいようならざるで水をきってから加えます。
野菜の水切りをしっかりと。トマトは切った後、水っぽいようならざるで水をきってから加えます。
このレシピの生い立ち
魚用グリルで焼いたチキンが美味しかったので