◆あっさり◆梅雑炊
shie_tamu
作り方
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1
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梅干しは種を抜き1つは細かく刻んで置く。
卵はといておきます。
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2
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鍋に水を入れ沸騰させ★を入れ味を調える。
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3
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ご飯をザルに入れ水で洗い、鍋へ入れる。
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4
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煮立ったら、1で刻んでおいた梅干し→鰹節を入れ卵でとじる。
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5
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器に盛りカイワレ大根、種を抜いた梅干し半分をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞすれば完成です★
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コツ・ポイント
★印のものは自分でお口に合うくらいで作るといいです。
はちみつ梅を使うことで、すっぱ味だけでなくまろやかに仕上がります。
はちみつ梅を使うことで、すっぱ味だけでなくまろやかに仕上がります。
このレシピの生い立ち
軽く、ご飯を食べたい朝にぴったりです!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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