詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

トマトとアボカドのバジルソース

トマトとアボカドのバジルソースの画像

Description

2012.03.17話題入り感謝♪カプレーゼの材料にアボカドを加え、バジルペーストをドレッシングにした前菜です☆

材料 （2人分）

トマト（完熟）
大1個
アボカド
1/2個
モッツァレラ又はクリームチーズ
適宜
レモン汁
少々
バジルペースト
小匙２
ＥＶオリーブオイル
小匙２
黒胡椒　（お好みで）
少々
バジルの葉
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    トマトは縦半分に切って根元を取り除き、薄くスライスします。

  2. 2

    写真

    モッツァレラは薄切りに、クリームチーズなら小さめにちぎります。アボカドは半分に切って種を取り、薄切りにしてレモン汁を。

  3. 3

    皿にトマトとアボカド、チーズを彩り良く盛ります。上にバジルの葉をちぎってのせます。

  4. 4

    写真

    バジルペーストとＥＶオリーブオイルを混ぜたものを全体にかけ、黒胡椒をひいて出来上がり～☆

  5. 5

    写真

    パンに挟んでサンドイッチにしても、とても美味しいです♪

  6. 6

    写真

    2012.03.17
    おかげさまで話題入りさせて頂きました。簡単ですがお洒落な前菜風サラダ、良かったらお試し下さいネ☆

コツ・ポイント

これからの季節、出来れば手作りのバジルペーストだと更に美味しくなりますね☆

よ～く冷やしてどうぞ！

このレシピの生い立ち

おなじみのトマト＆バジルの組み合わせに、アボカドとモッツァレッラを合わせてみました。切って盛り、バジルペーストをかけるだけですが、お洒落な前菜になります☆
レシピID : 851651 公開日 : 09/06/30 更新日 : 14/07/13

このレシピの作者

うさぎのシーマ
うさぎのシーマ
クックパッドアンバサダー2023、発酵食スペシャリスト、国際薬膳食育師、食育インストラクター

新潟市出身、東京都在住
山形市出身の主人と、2人の子供たち（14歳娘＆10歳息子）と、楽しく暮らしています（*^_^*）


https://www.instagram.com/anna_usagi/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37件 (28人)
2016年12月29日
写真
広野のタイタン
Xマスパーティに…と言いたい所だけどwお一人様で美味しく爆食♡

お一人様でも美味しいならhappyね♥今年も有難う良いお年を

2016年9月6日
写真
とこきち
並べるだけなのにテンション上がります♡アボで彩◎華やか美味で嬉♪

美しい～♥簡単レシピに素晴らしいコメント感激です！レポ有難う

2015年7月21日
写真
cureo
アボカドのクリーミーさとモツァレラがよく合いますね！爽やか美味♪

何てお洒落❤cureoさんのセンス大好きです❤コメントも感激

2014年7月17日
写真
ＭｉｙａＣｏ
小チーズの為和えました♪爽やか美味で子ども達もまた作ってと大感謝

カットの仕方を変えるとまたお洒落ですね♡お子様達に好評嬉し♬

もっと見る
つくれぽを書く

( )
うさぎのシーマ
トマトとアボカドのバジルソース
by うさぎのシーマ