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特製タルタルソース☆チキン南蛮に。

特製タルタルソース☆チキン南蛮に。の画像

Description

チキン南蛮によく合うちょっぴり甘いタルタルソースです♪南蛮以外にも使えるかも～♪

材料 （二人分）

タマネギ　　
1/2個
にんじん
半分（タマネギと同量くらい
卵
一個（好みで二個でも
マヨネーズ
大さじ５
砂糖
小さじ１
牛乳
大さじ１
レモン
少々
パセリ
適量
塩
少々

作り方

  1. 1

    タマネギとにんじんをみじん切りにする。（フードプロセッサで細かくしてもOK♪）
    塩をいれてよくもむ。

  2. 2

    しんなりしたら、水にさらして、しぼっておく。
    卵は固ゆでにする。

  3. 3

    ボウルに絞ったタマネギとにんじん、細かく刻んだゆで卵と残りの材料をいれて混ぜ合わせて完成！

コツ・ポイント

タマネギとにんじんのみじん切りの荒さで食感が代わるのでお試しあれ～♪サラダ感覚で食べれます♪

このレシピの生い立ち

海老フライのタルタルとちがったチキン南蛮用のタルタル。
手作りできると聞いていろいろと試行錯誤し、このレシピに落ち着きました♪
レシピID : 851661 公開日 : 09/06/29 更新日 : 09/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2009年7月12日
写真
くまさんち
子供が二人いるのでたまねぎとにんじんをレンジで三分かけました＾＾

温野菜！今度つくるときしてみます＾＾つくれぽありがとう♪

2009年7月10日
初れぽ
写真
抹茶mama
ﾁｷﾝ南蛮にも、あまったｿｰｽはｻﾗﾀﾞにかけてみました！

つくれぽありがとうございます♪素敵な盛りつけ方♪

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( )
kazanegreen
特製タルタルソース☆チキン南蛮に。
by kazanegreen