隅から墨まで☆イカぽっぽ

イカを解体する。

胴から抜いたら目の上辺りからゲソと腑に切り分ける。
ゲソ側は目とくちばしを取り除く。

切れ目をいれ、胴とゲソは醤油に漬けておく。

腑をホイルに包み焼く。

腑に付いてる墨袋は取っていますが、イカ墨がすきならとらなくてもＯＫ。

火が通れば出来上がり♪
腑はホイルに入ったままで醤油を垂らしてグルグル混ぜて、イカ本体を付けて食べてください★