寒天入りつぶつぶとうもろこしスープ

寒天入りつぶつぶとうもろこしスープの画像

Description

生のとうもろこしを其のまま使った、簡単!おかずになるスープ。食べる寒天入りでお腹もスッキリ大満足。

材料 (2)

1個
細切り寒天
1カップ

作り方

  1. 1

    写真

    生とうもろこしを包丁で削ぎ落とします。

  2. 2

    写真

    細切り寒天を水で戻します。

  3. 3

    お鍋に水300cc
    とチキンブイヨンを入れて3分ほど煮立たせます。

  4. 4

    写真

    溶き卵をまわし入れて
    ふわっと火が通ったら
    器に入れて寒天をのせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

「とうもろこし」も「卵」もはすぐに火が通りますから煮すぎない様にしましょう。  寒天を先に入れてしまうと溶けてしまうので、器に入れて食べる直前にのせて下さいね。

このレシピの生い立ち

店頭の”とうもろこし”につい手が伸びて買ってみても、いつも茹でるだけじゃおかずになりませんよね、、
食べる寒天入りでお腹も膨れる満足スープにしてみました。
レシピID : 851746 公開日 : 09/06/30 更新日 : 09/07/01

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