簡単!アンチョビ&じゃがいもの温サラダ

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Description

タッパーひとつで簡単もう1品。お弁当のおかずにも、お酒のおつまみにもGOOD。コーンやハムを入れてボリュームUpしても。

材料 (2人分)

小3個
半分
☆アンチョビソース
大さじ1
☆オリーブオイル
大さじ1
☆パセリ
ふたつまみ
☆塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    タッパーに1/4に切ったジャガイモと好みの大きさに切った玉ねぎを入れ、ジャガイモがフォークで潰れるくらいチンします。

  2. 2

    じゃがいもを粗くつぶしてたまねぎと馴染ませたら☆をいれて軽く混ぜます。

コツ・ポイント

アンチョビは少し多めでもいいかも。
味見して調節してください。
オリーブオイルとアンチョビソースはあらかじめ小皿かなにかで混ぜておくと馴染みやすいです。
好みでガーリックパウダーをティースプーン1杯程度入れるのも美味しいです。

このレシピの生い立ち

ジャガイモが芽をだしてたので(汗)
レシピID : 851822 公開日 : 09/06/30 更新日 : 09/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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iketa
チンし過ぎてつぶせなかった(・・;)でもかな~り好みの味でした♫

塩っけがお酒すすみますよね!おいしそうです♪

初れぽ
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うに118
アンチョビ大好き!実にビールが飲みたくなるお味です。

ありがとうございます!酒飲みには一番嬉しい一言です♪