カリカリッ鯖の竜田揚げ♪
ぴよこちゃん☆
作り方
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1
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鯖を２ｃｍくらいのおおきさにななめに切る。ボウルに入れ、★をいれる。しばらく冷蔵庫へ。
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2
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ビニール袋に片栗粉を入れ鯖を数切れ入れ振る。手で鯖を軽くにぎり、粉をしっかりつけて油で揚げる。
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3
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うちはフライパンで揚げ焼きにします。カリッと香ばしい色がつくまで揚げて下さい。
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コツ・ポイント
きつね色になるまで揚げてください
このレシピの生い立ち
鯖大好き♪塩鯖も煮付けも大好き♪
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ぴよこちゃん☆
