とにかく混ぜるだけのバナナケーキ

とにかく混ぜるだけのバナナケーキ
ボールの中にとにかく全部の材料を入れてフォークで混ぜ混ぜ・・・予熱が追いつかないくらい早いです!!

材料 (バナナ型10本分)

150グラム
バナナ
よく熟したもの1本
1個
砂糖
大さじ1~2
溶かしバター
20~30グラム
牛乳
大さじ2~3

1

ボールにバナナを入れて、フォークでよくつぶします。そこへ卵を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックス・砂糖・溶かしバターを入れてよく混まぜる。

2

様子を見ながら、牛乳を入れてバターまたはサラダ油を塗った型に入れて170度に予熱しておいたオーブンで15分~20分焼く。

コツ・ポイント

マフィン型で焼けばバナナマフィンに・・・とってもしっとりふわふわです。

このレシピの生い立ち

最近手に入れたバナナ型を使いたくって・・・簡単・おいしい・かわいいが
キャッチフレーズです(笑)。
レシピID : 85267 公開日 : 03/03/24 更新日 : 03/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ななはは 2003年03月29日 23:33
yuminnyさん、はじめまして~
そうでしょ、ちょっとした時間で家に有る材料でぱぱっとできて洗い物もすくないので面倒くさがりの私にぴったりなのです。
簡単でおいしいのでたびたびバナナ消費のために登場します。バナナ型が手に入ってからは、形のかわいさでつい作ってしまいます。
また、作ってくださいねぇ~
hana178 2003年04月03日 21:08
こんばんは hanaです☆

うちにもバナナ型あるんです^^v100円ショップで売っていたのでついつい衝動買い、おまけにレモン型もいつかケーキを作ろうと眠っています。
ホットケーキミックスを使ったおやつは簡単なわりに美味しいですよね~
職場でもよく使います。

昨日は250個のマドレーヌを焼きました(もちろん仕事で)やっぱり大きいガスオーブンは魅力的です!今日試食したらしっとりと美味しくなってました、明日子供たちに出すんですよ~☆

では またね~☆
ななはは 2003年04月03日 23:29
hanaさん、こんばんは~

私もあまりのプリティさに衝動買いでした。
そのままホットケーキになることのほうが多くって、とにかくバナナ型が使いたかったんです。何にもしなくてもふっくらしっとりなのはありがたいですよね。
娘が全部してくれます。(時間かかるけどね)

最近の給食はいいなぁ・・・
マドレーヌなんて絶対にでなかった。
うらやましい~

パン交換会、がんばりましょーね!!
(あまり期待しないでくださいね)
あやのすけ 2003年05月02日 15:22
ななははさん初めまして。
台所でバナナが三本真っ黒くなってしまって,どーしようーと悩んでいたところ,ななははさんのレシピ発見。ホットケーキの素もある,よしレッツゴー!ってなわけで作ってみました。

焼きたてもいいにおいでもちろんおいしいですけど,作ってしばらく置いておいてもふっくらしっとりでおいしいですね。今日会社でお昼代わりに食べました…。

とっても簡単なのにおいしくて(ホントに余熱に間に合わなかった!),くせになりそうです。また作らせて頂きますー♪
ななはは 2003年05月02日 15:30
はじめまして~あやのすけさん。
とかいいながら、実は初めましてではないのです。カマタさんところでよくお見かけいたします。(カマタさんとこでは、Rinです。)
炊飯土鍋の話、興味深く読ませて頂いてます。
私もひとつほしいなぁ~と思いつつ、無印をのぞいたのですが、発見できず・・・
また、さがしてみますね。

バナナケーキ、簡単なのにおいしいでしょ。
喜んでいただけてうれしいです。
あやのすけさんのキッチンにもお邪魔させていただきます。
カマタさんとこで会ったら、知らん顔しないでくださいね~
あやのすけ 2003年05月02日 15:42
あらっ,カマ食仲間(笑)でしたか。
こんど掲示板さかのぼってみますね!

土釜おこげ,なかなか好調です。Cookの日記はなかなか更新できずにいるので,よかったら本家ホームページのほうを見てくださいませ~。日記を受けて,掲示板でも鍋でご飯炊く話が出ています。

のすけ亭
http://www.ayanosuke.net/
Profile mahchan 2003年08月26日 10:51
はじめまして。

昨夜夫が「何か甘いもの食べたーい」というので、甘いもの・・・と見回したところ、熟れたバナナが目にとまりました。そのままハイっていうのもかわいそうかなと思い、検索してNANAさんのレシピを見つけ、早速作ってみました。

美味しかった~。マフィン型で作ったのですが、表面がサクっとして中はふわふわ。あまりにも気に入ったので、今日もまた作っちゃいました。たて続けなのでちょこっとアレンジしてチョコチップとオレンジマーマレードをプラスしました。これもなかなか好評でした。

カンタンで美味しいレシピを紹介してくれてありがとう!
ななはは 2003年08月26日 19:54
mahchanさん、はじめまして。
作ってくださったんですね。ありがとうございます。
洗い物も少なくて済むので結構好評です。(笑)

アメリカにお住まいなんですね。
一度でいいから海外居住したいと思っていますが、今のところまったくの夢物語です。
外国の異文化の中で1年2年とすごしたら、自分の中の価値観がまったく違うものになりそうで・・・何かとご苦労も有ると思いますが、うらやましいです。

また、遊びにいらしてくださいねぇ~
Profile mahchan 2003年08月26日 21:43
お返事ありがとうございます。

インターネットのおかげで、今回のように日本語のレシピを見ることができたり、TVも一日中日本のものを放映している局があったりで、本当に便利な世の中になりました。一日中外出せずにいると、一瞬今自分がどこの国にいるんだかわからなくなるくらいです。

写真はお嬢さんですか?楽しそうですねぇ。ウチは夫婦+ネコのまーちゃんの3人で地味に暮らしています。

また立ち寄らせていただきます。今後ともどうぞよろしくお願いします♪
ayapani 2005年04月04日 18:29
はじめまして。
ななははさんのバナナケーキの大ファンです。今日久しぶりに作りました。これで何回目かな・・・?今回はマフィン型とパウンド型で、バナナを思い切って2本入れてみました。そしたら、外はカリッと、中はしとっり!簡単で美味しいレシピを教えていただき嬉しいです。少しレシピを変えて私のレシピにのせてもよろしいでしょうか?思わずうまくできたので、紹介したいと思いまして・・。