中華風・とりと豆腐の蒸しバーグの画像

Description

とり肉とお豆腐でさっぱりの中華風のハンバーグ。
とっても簡単で、美味しいです(●^o^●)

材料 (2人前)

260g
1/2丁
1個分
大さじ1
●しょうがしぼり汁
小さじ1/2
●塩
小さじ1/2
 
10cm分
しょうがのすりおろし
小さじ1
くこの実のシロップ漬け(ID:594644
10粒
 
※中華だれ
 ○しょう油
小さじ2
 ○米酢
小さじ2
 ○ごま油又はラー油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐はキッチンペーパーをまいて、レンジで1分加熱。

  2. 2

    写真

    とり挽肉、豆腐、●を混ぜて、器に盛る。
    (中央は火が通りにくいので、へこませてください。)

  3. 3

    写真

    ラップをして、レンジで5分。(500w)

  4. 4

    写真

    中華だれを合わせる。

  5. 5

    写真

    薬味盛り、たれをかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで②の段階で、白ごま・青じそ・青のりなどを入れてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

とり肉が好きな我が家。簡単なので、よくり作ります。
レシピID : 852969 公開日 : 09/07/01 更新日 : 09/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ERIZABETHM
すごく簡単なのにめちゃ美味しかったです!また作ります(^-^)

レポありがとうございます。嬉しいです。

初れぽ
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のほcook
ふわふわ☆ヘルシーとっても美味しかったです。中華たれが合います。

青のネギがアクセントになっていそう。レポありがとう。