大根と明太子のクリーミーサラダ♡の画像

Description

生クリームを入れると旨コクで美味しいです!

材料

小1/2本
明太子
2腹
細1本
◆マヨネーズ
大さじ3
大さじ3
◆黒こしょう
少々
塩(塩もみ用)
小さじ1
コーヒー用のポーションミルクの場合は6個使用

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮を剥き、薄くスライスして更に千切りにする。塩をふり揉んで混ぜておく。

  2. 2

    写真

    きゅうりは細かく切っておく。

  3. 3

    写真

    明太子は包丁で切り込みを入れてスプーンで中身をだす。

  4. 4

    写真

    ◆の材料と明太子を混ぜておく。

  5. 5

    写真

    大根は流水でさっと洗いよく水気を絞り、きゅうりと4の明太子マヨソースを混ぜれば出来上がり♪

コツ・ポイント

◎コーヒー用のポーションミルクでも代用出来ます♪
◎きゅうりがない時は大葉でもOK♪

このレシピの生い立ち

ブライダルクッキングで習ったレシピを思い出して作ってみました♪
レシピID : 853362 公開日 : 09/07/29 更新日 : 09/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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えみんちゅ*
大根もりもり食べれるうえに美味しいよ〰♬♪ご馳走様でしたっ

黒い器に大根が映えて美味しそう!同時レポだったみたいだね~♡

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うさぎのシーマ
明太クリーム風味で円やか~♪大根がたっぷり食べられて嬉しい☆感謝

シーマちゃん嬉しい~♡いつも美味しそうなレポありがとう!

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ヌーシ
生クリームで旨味UPですねえ~♪明太と大根の組み合わせもGOOD

作ってくれてありがとう!コメもとっても嬉しいです♡

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ぴよこの食卓
あっさり大根が明太子と生クリームでクリーミー♡美味しかったです♡

お弁当に入れてくれたんですね♡美味しそうに作ってくれて有難う