緑豆のお汁粉
ぼー♪
作り方
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1
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緑豆は一晩たっぷりの水につけておく。
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2
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水をきって鍋にうつす。
分量分の水を入れて、豆が柔らかくなるまで約50分茹でる。
この時あくをすくいながら♪
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3
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きび砂糖＆塩を一気に入れて、あと20分茹でたらできあがり★
お好みで、白玉やココナッツ団子を入れてもおいしいよ～♪
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コツ・ポイント
砂糖は70～90gくらいまでOK～♪
きび砂糖もいいけど、パームシュガーがあればそっちの方がいいかも♪ q(^-^q)(p^-^)p
きび砂糖もいいけど、パームシュガーがあればそっちの方がいいかも♪ q(^-^q)(p^-^)p
このレシピの生い立ち
アジアンカフェで食べた時においしかったので、教えてもらったよ～♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぼー♪
