いくり（すもも）のジャム
Description
小さなすもも、「いくり」のジャム（ソース）の作り方♪誰でも簡単にできるジャムの作り方です。ヨーグルトにぴったり！
pataco2023
材料
（中くらいのビン5～6個分）
いくり（すもも）
1kg
砂糖
500g
レモン汁
大さじ3くらい
作り方
コツ・ポイント
種だけを取って、皮を残しておくとたぶんどろっとしたジャムになると思います。私は種だけとるのがめんどくさくて種と皮を取ったら、ほとんど水っぽいソースになりました。
このレシピの生い立ち
彼の実家からたくさんのいくりが届いたので。はじめて聞いたのですが、いくりって九州や沖縄の方ではメジャーなすももの一種らしいです。
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