シナモン★林檎★マフィン
k_yuko
作り方
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1
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クラムを作ります。
ボールに薄力粉１・砂糖１・シナモン１・よく冷えたマーガリンを入れて、ポロポロになるまで手で混ぜて冷蔵庫へ。
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2
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別のボールに乱切りか角切りにした（好みのかたちに）林檎・砂糖２・シナモン２を入れ、手でもむように混ぜる。果汁は捨てずに取っておく。
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3
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別のボールにサラダ油（オリーブ油でも）・砂糖３を入れてよく混ぜて、溶き卵を２～３回に分けて加えよく混ぜる。
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4
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③に②を加え混ぜ、薄力粉２・ベーキングパウダー・シナモン３・塩を振り入れて、さっくり混ぜる（好みでくるみ・ごま・アーモンドを加える）。
マフィンの型に④を半分入れ、①を上にかける。
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5
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オーブン１７０度・２５分～３０分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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