朝のベジスープ素麺
莉莉酒家
作り方
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1
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長ネギは斜め切り、ベーコンは5〜6mm厚さに切る
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2
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鍋にサラダ油を馴染ませ長ネギ、ベーコンを炒める
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3
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ミックスベジタブル、1日分の野菜ベジタブル100、水、コンソメ、オレガノを入れ煮る
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4
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素麺つゆ、塩、胡椒を加え味を整える
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5
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予め茹でておいた素麺を器に入れ、4をかけ粉チーズをたっぷり振り入れる
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コツ・ポイント
長ネギのかわりに、玉ねぎを使っても構いません。チーズをたっぷりふりかけると美味です。
このレシピの生い立ち
食欲のない日の朝ご飯を考えていて........！
