厚揚げロング
kazupigu
作り方
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1
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厚揚げを縦長に１cm幅に切り、肉をくるくる巻く。
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2
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調味料を火にかけ砂糖が溶けたら厚揚げを巻き終りを下にして入れる。
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3
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味を絡めながら煮ていく。
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4
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煮汁が少なくなったら、厚揚げを皿に盛り付け鍋に残った煮汁に砂糖を少し足し煮詰め、とろみがでたら厚揚げにかける。
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コツ・ポイント
少し甘めかもしれません、お好みで砂糖を加減してください。
このレシピの生い立ち
厚揚げの肉巻きですが、形を変えたらおもしろいかな？
kazupigu
