BBQに大好評、海老のマリネ焼き
Description
レモン、バジル、マスタード、ガーリック、あああ、おいしいわけよーー。
材料
(海老40こ(1キロ))
殻付き海老
一キロで40匹くらいの大きいの
一個
ニンニク
3片
レモンジュース
レモン一個分
オリーブオイル
60cc
バジル
適量(細かくして60ccくらい)
パセリ
適量(細かくして60ccくらい)
ディジョンマスタード(洋からし)
大さじ2
塩
小さじ1
コショウ
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
殻つきじゃないほうが味がしみていいかな、とおもったけど、から付きじゃないと縮んで小さくなって食べ応えなかったです。大きい海老を選んでね。
このレシピの生い立ち
大きい海老ほどおいしい、絶対殻つきで焼いてね。