偏食家のラタトゥイユ
tuliphouse
作り方
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1
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野菜・きのこを1cm角に切る。
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2
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鍋にオリーブオイルなどの油を入れ、にんじん・たまねぎ・じゃがいもを炒める。
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3
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あらかた火が通ったら、パプリカとしめじを入れ、もう少し炒める。
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4
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３に塩を振り入れ、全体にいきわたったらカットトマト、白ワインを入れる。
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5
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20～30分煮込み、汁気が少なくなったらできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
好き嫌いが多く、なすもズッキーニも苦手だけど、ラタトゥイユを作ってみたい！ということで勝手にアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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tuliphouse
