アセロラサイダーゼリー☆メロン入り
作り方
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1
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粉ゼラチンは135ccの水でふやかしておく。
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2
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鍋にアセロラドリンク500ccを熱し、グラニュー糖を入れて溶かす。
1のゼラチンを加えて、溶かす。
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3
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火を消して、少し冷めたら、三ツ矢サイダー500ccを入れる。(サイダーは冷えてなくて良い)
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4
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メロンは果肉を適当な大きさにカットしておく。
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5
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カップにメロンを入れ、3のアセロラサイダーを注ぐ。
冷蔵庫で冷やし固める。
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6
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出来上がり。
ホイップクリームを絞ってもよいですね。
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コツ・ポイント
今回はおすそ分け用なので、この分量になりました。手順5の写真は220cc入りのプラカップにメロン5切れ、アセロラサイダーはお玉1杯分で、12カップ分出来ました。
サイダーとアセロラドリンクの割合をお好みで変えてみて下さい。
サイダーとアセロラドリンクの割合をお好みで変えてみて下さい。
このレシピの生い立ち
メロンをたくさん頂いたので、ゼリーにして会社のランチ仲間におすそ分け(*^_^*)