アーモンドボールクッキー
作り方
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1
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バターと室温で溶かし、ゴムベラでよく練る。
粉砂糖・塩・バニラエッセンス・ふるった薄力粉・アーモンドパウダーを入れてよく混ぜる。
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2
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まな板にキッチンペーパーをひき、くるみを包丁で細かく刻む。
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3
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くるみとチョコチップを生地に混ぜ、均等に生地に混ざるようにする。
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4
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生地をラップの上に伸ばし、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
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5
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生地を冷蔵庫から出し、包丁で40等分にする。
チョコ用の小さい紙カップに一つづつ丸めていれる。
うずらの卵くらいの大きさ。
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6
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180度に温めたオーブンに入れ、7分。160度に下げて10分焼く。
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7
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焼きあがったらあみにのせ冷ます。
冷たくなるまで冷めたら、茶こしに粉糖を入れ、上からふるう。
箱に入れてプレゼントにもいいよ~!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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