アーモンドボールクッキー

アーモンドボールクッキー
サクサクしてておいしい~♪

材料 (40個分)

薄力粉
100グラム
無塩バター
100グラム
粉砂糖
30グラム
ひとつまみ
5滴くらい
くるみ
30グラム(お好みで・・)
チョコチップ
30グラム(お好みで・・)

1

バターと室温で溶かし、ゴムベラでよく練る。
粉砂糖・塩・バニラエッセンス・ふるった薄力粉・アーモンドパウダーを入れてよく混ぜる。

2

まな板にキッチンペーパーをひき、くるみを包丁で細かく刻む。

3

くるみとチョコチップを生地に混ぜ、均等に生地に混ざるようにする。

4

生地をラップの上に伸ばし、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

5

生地を冷蔵庫から出し、包丁で40等分にする。
チョコ用の小さい紙カップに一つづつ丸めていれる。
うずらの卵くらいの大きさ。

6

180度に温めたオーブンに入れ、7分。160度に下げて10分焼く。

7

写真

焼きあがったらあみにのせ冷ます。
冷たくなるまで冷めたら、茶こしに粉糖を入れ、上からふるう
箱に入れてプレゼントにもいいよ~!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 85704 公開日 : 03/03/27 更新日 : 03/03/27

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