りんごとバナナのキャラメルケーキ
さかいたん
作り方
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1
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りんごとバナナは皮をむき、１㎝幅に切る。オーブンを170℃に予熱しておく。
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2
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝに砂糖と水を入れて火をつけ、キャラメル色になったらりんごとバナナを加え、絡める。
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3
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ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、溶かしたﾏｰｶﾞﾘﾝを加え混ぜ、ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽも加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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4
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③に②を加え、ざっくり混ぜたら、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いた形に流しこみ、35分焼いて完成。
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コツ・ポイント
りんごとバナナをキャラメリゼすることがポイント!!フルーツの酸味と甘いキャラメルがいい感じ〜♪あとはどんどん混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で眠っていたりんごとバナナ…一緒にケーキにしてみてはどうだろう!?という安易な発想から生まれた超手抜きケーキです(笑)でも、一口食べたら手抜きとは思えない美味しさですよ★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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