◇ホットケーキミックスでバナナケーキ３◇

ボウルにバナナを１本分を入れてつぶし、レモン汁とハチミツを加えて混ぜる。

１に卵、グラニュー糖を加え、泡だて器でよく混ぜる。

２にホットケーキミックスを加えて混ぜ、そこに溶かしバターを入れて、さらに混ぜる。

１７０℃のオーブンで２５～３０分ぐらい焼く。竹串を刺して、何もついてこなかったらできあがり。

粗熱をとり、好きなサイズにカットする。