ラズベリーチーズケーキ✿
Description
ﾁｰｽﾞｹｰｷ好きの友人の結婚祝いに贈りました。写真を撮って結婚式場の受付に飾ってくれて、とても嬉しかったです(^^ゞ
Hauoli ｶﾌｪ
作り方
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1
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ｵﾚｵｸｯｷｰを砕いて、溶かしﾊﾞﾀｰを混ぜ、ｹｰｷ型の底に敷いて冷蔵庫で固めます。飾り付け用のｸｯｷｰを焼いておく。
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2
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冷凍ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰは解凍して、ｻﾞﾙで濾し、ﾎﾞｰﾙに入れておきます。 薄力粉をふるっておきます。
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3
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ﾌｨﾗﾃﾞﾙﾌｨｱｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞは室温に戻して泡立て器でなめらかにします。そこに、粉砂糖、塩、ｻﾜｰｸﾘｰﾑを混ぜる。
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4
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３にﾊﾞﾆﾗｰﾋﾞｰﾝｽﾞを加え混ぜ、軽く溶きほぐした卵白を2～3回に分けて加え、さらにﾚﾓﾝ汁、薄力粉を加えます。
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5
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４の中に濾したﾗｽﾞﾍﾞﾘｰを大さじ２杯加えて混ぜ、ﾋﾟﾝｸ色の生地を作ります。
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6
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残りの４の中に、５をところどころ落して、ｺﾞﾑﾍﾞﾗで軽くﾏｰﾌﾞﾙ柄を作り、１の台に流しこみます。
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7
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天板に湯をはり、ｹｰｷ型の底を2枚のｱﾙﾐ箔で湯が入らないように覆っておきます。120℃のｵｰﾌﾞﾝで1時間焼きます。
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8
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天板の湯を捨ててさらに10分焼き、冷蔵庫で冷まします。ｹｰｷにｸｯｷｰとﾐﾝﾄの葉で飾り付けると完成です !(^^)!
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9
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素敵に飾ってもらえて幸せ♡ ありがとう♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ﾌｨﾗﾃﾞﾙﾌｨｱｸﾘｰﾑﾁ‐ｽﾞのﾚｼﾋﾟ集を参考にし、結婚祝い用に飾り付けしてみました。ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰとﾁｰｽﾞｹｰｷの相性ﾊﾞｯﾁﾘで大成功でした。美味しいﾚｼﾋﾟありがとうございました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Hauoli ｶﾌｪ
