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小松菜をよく洗い、ざく切りにして水気をきっておく。蒲鉾は薄切りに。好みの辛さのワサビ醤油をつくっておく。
フライパンにごま油をいれ、小松菜を炒める。油がまわったら酒をふり、しんなりするまで炒める。
かまぼこを加え、ワサビ醤油をいれてさっとあわせる。
美味しく食べてもらって嬉しいです。感謝☆