チリビーンズ
Description
ﾁﾘﾋﾞｰﾝｽﾞという名前だけど、子供が小さいので、ﾀﾊﾞｽｺで最後に辛くします。煮る時間も短くて簡単です。
ohmiaya
材料
（2～3人分）
100ｇ
半分
豆の水煮（大豆、ﾚﾝｽﾞ、ひよこ何でも）
150ｇ
300ｇ位
ニンニク（みじん切り）
一片
オリーブオイル
少々
ローリエ
1枚
コンソメ
小2（ｷｭｰﾌﾞ1）
塩、胡椒
少々
鷹の爪かタバスコ
家族に子供がいたらタバスコで
作り方
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1
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ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを少々火にかけ、挽肉を炒め、塩コショウして取り出しておく。
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2
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ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをたして、ﾆﾝﾆｸを入れ香りが出たら、玉ねぎを加えて、透明になったら豆・ﾛｰﾘｴを炒める。
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3
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ﾄﾏﾄとｺﾝｿﾒを加えて煮立て、挽肉を戻す。
15分ほど煮詰め、塩コショウで味を調える。
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4
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ﾅﾝやﾊﾟﾝに載せたり、ご飯の横に添えたりしてどうぞ！
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コツ・ポイント
ｳｲﾝﾅや鶏肉でもいいですが、挽肉が馴染んで美味しいです。食事がみんな大人だったら、②の豆、ﾛｰﾘｴと一緒に鷹の爪（唐辛子。1本のまま。辛いのがお好きでしたら輪切りに。）を炒めてください。お子様がいたら、③で子供分確保してからﾀﾊﾞｽｺで。
このレシピの生い立ち
挽肉があって、お豆の水煮があって、トマト缶があったら一杯作って冷蔵庫にストック。バケットに載せて、ご飯に載せて、パスタに載せてetc･･･。一人お昼に大活躍です。もちろんリメイクしてカレーの具なんかにも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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