♡あっという間にラタトゥイユ風ごはん♡ 

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Description

煮込み5分!
夏野菜でジューシーなワンプレートご飯です

材料 (☆二人分☆)

☆一日分の野菜☆
200cc
2分の1本
70グラム
4分の1個
☆固形コンソメ☆
1個
☆砂糖☆
小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜とベーコンは1センチ角に・・
    ミニトマトは半分にカットします

  2. 2

    野菜ジュースにコンソメと 1でカットした野菜を加えて 約5分煮込みます

  3. 3

    最後に味を見ながら 砂糖を加えて完成☆

  4. 4

    ジュースだけで煮込むので水分は多いですが ご飯にかけると美味しいですよ☆

    (写真はパルジャーミーノを乗せました)

コツ・ポイント

パプリカやピーマンも合いますよ~

パルジャミーノ・レッジャーノを摩り下ろし レンジで1分半ほど温めたものをトッピングすると相性が良いです☆

このレシピの生い立ち

”一日分の野菜”モニターに選んで頂きました
我が家の定番プレートに使ってみました
レシピID : 860758 公開日 : 09/07/09 更新日 : 09/07/09

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