なすと枝豆のひき肉煮
あん＆ちー
作り方
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1
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なすを２ｃｍ幅に切る
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2
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枝豆は茹でて、さやから出しておく
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3
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フライパンにひき肉、生姜汁を入れて炒める
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4
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ひき肉の色が少し変わったら、なすを入れて弱火で5分煮る
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5
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最後に枝豆を入れて軽く混ぜて完成
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コツ・ポイント
仕上にとろみをつけても可。めんつゆ＋カレー粉でも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
夏になると必ず作る一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あん＆ちー
