お素麺のトビッコ カッペリーニ風!

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Description

暑い夏にぴったり!
いつものお素麺に飽きた方に・・・冷製パスタ風!!!
オリーブの風味がたまりません

材料 (2人分)

100g(2束)
とっびこ
大さじ4
オリーブ油
大さじ3
レモン汁
お好み
適量
ガーリックパウダー・クレイージーソルト等
お好みで

作り方

  1. 1

    お素麺を表示時間通り(お好みの硬さ)に茹でて、氷水で冷やす。よく冷えたら水気を切っておく。

  2. 2

    種を取ったオリーブをみじん切りにし★と混ぜ合わせる。
    塩は味をみながら入れてください。

  3. 3

    よく水気を切った1と器に盛り2をのせる。
    よく混ぜ合わせてお召し上がりください!

コツ・ポイント

お素麺はしっかりもみ洗いをしたほうがおいしいと思います。

お好みで、粗引きコショウをかけてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

いつものお素麺に飽きてたので家にあったとっびこであえてみました。
レシピID : 861532 公開日 : 09/07/10 更新日 : 10/06/29

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