なすと豚肉の甘味噌中華パスタの画像

Description

味付けは回鍋肉、ネギ多目のほうが美味しいです。

材料 (2人分)

2人前
適量
2つ
適量
◎豆板醤
小さし1
◎甜緬醤
大さじ2
100ml
◎ウェイパー(なければ中華スープの素)
小さじ1/2
◎しょうゆ
大さじ2
◎酒
小さじ2
◎砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    パスタを硬めに湯がく

  2. 2

    パスタを湯がいている間に、多目のごま油(なければサラダ油)でナスと豚肉を炒める

  3. 3

    ナスがしんなりしてきたら◎の調味料をいれひと煮立ちさせる。

  4. 4

    パスタを入れ、絡めながら少し炒める

  5. 5

    器に盛り、小口切にしたねぎを乗せれば出来上がり

コツ・ポイント

パスタは湯がいたらすぐに炒められるようにする。
ねぎは多目のほうが美味しいです。
出来たらすぐに食べましょう!

このレシピの生い立ち

要するに回鍋肉とパスタを和えました☆
レシピID : 861726 公開日 : 09/07/10 更新日 : 09/07/10

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簡単に美味しくできました