旬のナス*シンプル炒め
Description
焼きナスやナスの煮物もおいしいけど、たまにはこんなシンプルな食べ方はいかがでしょうヾ(〃゚ー゚〃)ノ
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
母いわく“ナスを切ってすぐに使えばアク抜きしなくてもOK”とのことでした。
調味料が少ないので、塩こしょうでしっかり味を付けてください!!
調味料が少ないので、塩こしょうでしっかり味を付けてください!!
このレシピの生い立ち
実家で食べたナス炒めがおいしかったので母に作り方を聞いてみたら、実にシンプルでした(*゚ー゚*)
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